สูตรเครื่องดื่มและอาหารสุขภาพจากกัญชาดองน้ำผึ้ง
สูตรเครื่องดื่มสุขภาพจากกัญชาดองน้ำผึ้ง
1. ชากัญชาดองน้ำผึ้ง (Honey-Cannabis Herbal Tea)
ส่วนผสม:
- น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
- ใบเตยแห้งหรือใบหญ้าหวาน 1 ช้อนชา (ช่วยปรับรส)
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ช้อนชา
- กัญชาดองน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำมาแช่ใบสมุนไพรในถ้วยทิ้งไว้ 5 นาที
- เติมน้ำมะนาว จากนั้นคนกัญชาดองน้ำผึ้งลงไป
- ดื่มขณะอุ่น วันละ 1 แก้วก่อนนอน ช่วยผ่อนคลายและให้นอนหลับดีขึ้น
2. น้ำมะนาวกัญชาดองน้ำผึ้ง (Cannabis Honey Lemonade)
ส่วนผสม:
- น้ำเปล่าเย็น 250 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือชมพูเล็กน้อย
- กัญชาดองน้ำผึ้ง 1–2 ช้อนชา
- ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง)
วิธีทำ:
- ผสมน้ำมะนาว เกลือ และกัญชาดองน้ำผึ้งในน้ำเย็น
- คนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำแข็ง พร้อมใบสะระแหน่
- ดื่มเพื่อความสดชื่นและลดความเครียดระหว่างวัน
🍯 สูตรอาหารสุขภาพจากกัญชาดองน้ำผึ้ง
3. ขนมปังโฮลวีททาด้วยกัญชาดองน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น
- กัญชาดองน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- กล้วยหอมสุกหั่นแว่น ½ ลูก
- อบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
วิธีทำ:
- ทากัญชาดองน้ำผึ้งบนขนมปัง
- วางกล้วยหอม โรยอบเชยเล็กน้อย
- รับประทานเป็นมื้อเช้าหรือของว่างบำรุงสมองและระบบประสาท
4. โยเกิร์ตสุขภาพกัญชาดองน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½ ถ้วย
- ผลไม้สด เช่น แก้วมังกร กล้วย สตรอว์เบอร์รี
- เมล็ดเจียหรืองาดำ 1 ช้อนชา
- กัญชาดองน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ผสมผลไม้และเมล็ดธัญพืชกับโยเกิร์ต
- ราดกัญชาดองน้ำผึ้งด้านบนก่อนเสิร์ฟ
- เหมาะสำหรับบำรุงลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยให้หลับสบาย
✅ ข้อแนะนำในการบริโภค:
- เริ่มจากปริมาณ 1 ช้อนชา/วัน เพื่อสังเกตผลต่อร่างกาย
- หลีกเลี่ยงการบริโภคพร้อมแอลกอฮอล์หรือยาออกฤทธิ์ต่อประสาท
- เหมาะสำหรับ ผู้ใหญ่ที่ไม่มีข้อห้ามด้านสุขภาพจิตหรือโรคประจำตัวรุนแรง
✅ ข้อดีของการดื่มชากัญชง
1. 🧠 ช่วยลดความเครียด วิตกกังวล และส่งเสริมอารมณ์ผ่อนคลาย
- CBD ในกัญชงมีฤทธิ์ปรับสมดุลสารสื่อประสาท (GABA, serotonin)
- ลดอาการ นอนไม่หลับ วิตกกังวล อารมณ์แปรปรวน ได้โดยไม่ทำให้มึนงงหรือเสพติด
2. 😴 ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
- ดื่มก่อนนอนสามารถช่วยให้หลับง่าย หลับลึก และไม่สะดุ้งตื่นบ่อย
- เหมาะกับผู้มีอาการ นอนไม่หลับเรื้อรัง
3. 💪 ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด
- เหมาะกับผู้มีอาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ หรือโรคข้ออักเสบ
- CBD มีฤทธิ์ต้านการอักเสบโดยไม่ระคายกระเพาะเหมือนยาเคมี (NSAIDs)
4. ❤️ ช่วยลดความดันโลหิต และบำรุงหัวใจ
- งานวิจัยบางฉบับพบว่า CBD อาจช่วยลดความดันโลหิต โดยช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด
- ลดการเต้นของหัวใจในภาวะเครียด
5. 🌿 อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants)
- ชากัญชงมี ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) และ เทอร์ปีนส์ (Terpenes) ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
6. 🍵 เป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ไม่มีคาเฟอีน
- เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้คาเฟอีน หรือหลีกเลี่ยงกาแฟ/ชาเขียว
- ดื่มได้ทั้งเช้า-เย็นโดยไม่กระตุ้นหัวใจ