วิธีการเก็บรักษากัญชาดองน้ำผึ้ง
การเก็บรักษาน้ำผึ้งกัญชาอย่างเหมาะสม
การเก็บรักษาน้ำผึ้งกัญชาอย่างเหมาะสมมีความสำคัญต่อการรักษาคุณภาพ สรรพคุณ และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ทั้งในด้านคุณค่าทางโภชนาการและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของสารสำคัญในกัญชาและน้ำผึ้ง
หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อน
- ควรเก็บไว้ในภาชนะทึบแสงหรือขวดแก้วสีชา/สีเข้ม เพื่อป้องกันการเสื่อมของสาร Cannabinoids เช่น CBD และ THC ที่ไวต่อแสงและความร้อน
- หลีกเลี่ยงการวางไว้ใกล้แหล่งความร้อน เช่น เตาแก๊ส หน้าต่าง หรือในรถยนต์
ควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสม
- อุณหภูมิที่แนะนำคือ 20–25°C (อุณหภูมิห้องที่เย็นและสม่ำเสมอ)
- ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นในตู้เย็น แต่อาจทำได้หากอากาศร้อนจัด โดยควรเก็บในช่องธรรมดา ไม่ใช่ช่องแช่แข็ง
เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและสะอาด
- ภาชนะต้องแห้ง สะอาด และมีฝาปิดสนิท เพื่อป้องกันความชื้น ฝุ่นละออง และแมลง
- หลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะโลหะที่อาจเกิดปฏิกิริยากับน้ำผึ้ง
ป้องกันการปนเปื้อน
- หลีกเลี่ยงการใช้ช้อนที่เปียกน้ำหรือไม่สะอาดตักผลิตภัณฑ์ เพราะจะเร่งกระบวนการหมักหรือทำให้น้ำผึ้งบูดเสีย
- ควรใช้ช้อนแห้งและสะอาดทุกครั้งเมื่อเปิดใช้งาน